MÉS DE 30 ANYS FORNEJANT

Inpanasa (Industrial Pastelera San Narciso, SA) neix a Girona l'any 1976 amb un petit forn propietat de la família Montes Lara, i una idea molt clara: donar la màxima qualitat als productes amb ingredients naturals iy proveïdors seleccionats. La producció es va incrementant paulativament degut a la gran acceptació dels seus productes, de manera que a finals dels setanta, la distribució cobreix pràcticament tot el territori nacional.

L'any 1981 Inpanasa crea el "bizcocho", únic al mercat i producte estrella de la companyia, i que degut a la seva gran demanda per part dels consumidors, obliga a ampliar les linies de produció. Inpanasa innova continuament el seu catàleg de productes basant-se en el gustos dels consumidors i en receptes tradicionals, sent pionera en la creació de prductes com les madalenes de pinyons, les rondes de crema, les coques artesanes, les madalenes amb pepites de xocolata o elaborades amb iogurt.

A partir de 1989, Inpanasa es proposa distribuïr els seus productes fora de les fronteres, que suposa una nova ampliació de la linia productiva de la companyia. Actualment els productes Montes&Lara, estàn presents a França, Itàlia, Alemanya, Suïssa, Bèlgica, Regne Unit, Holanda, Luxemburg, Irlanda i Austria. L'expansió a altres mercats europeus ja està en marxa. L'any 1998 s'introdueix la marca Montes&Lara.

L'any 2000, l'empresa inicía un procés de modernització de les seves instalacions i maquinaria per garantir una producció a gran escala, seguint processos d'elaboració artesans. Actualment, l'empresa compta amb una superficie de més de 6.000 m2, y tres línias de producció a ple rendiment, amb les que es produeixen 30 toneladas diaries de madalenes. Com a consequencia del seu acurat procés productiu i la qualitat dels seus productes, Inpanasa ha rebut diverssos premis otorgados a la qualitat i servei.