• PRODUCTOS
  • DISTRIBUIDORES
Empresa Más de 30 años horneando

História

Inpanasa (Industrial Pastelera San Narciso, SA) nace en Girona en 1976 con un pequeño horno propiedad de la familia Montes Lara, y una idea muy clara: dar la máxima calidad a los productos con ingredientes naturales y proveedores seleccionados. La producción se va incrementando paulatinamente debido a la gran aceptación de sus productos, de modo que a finales de los setenta, la distribución cubre prácticamente todo el territorio nacional.

En 1981 Inpanasa crea el bizcocho, único en el mercado y producto estrella de la compañía, y que debido a su gran demanda por parte de los consumidores, les obliga a ampliar las líneas de producción. Inpanasa innova continuamente su catálogo de productos basándose en los gustos de los consumidores y en recetas tradicionales, siendo pionera en la creación de productos tales como las magdalenas de piñones, las rondas de crema, las cocas artesanas, las magdalenas con pepitas de chocolate o elaboradas con yoghourt.

A partir de 1989, Inpanasa se propone distribuir sus productos fuera de las fronteras, lo que supone una nueva ampliación de la línea productiva de la compañía. Actualmente los productos Montes&Lara, están presentes en Francia, Italia, Alemania, Suiza, Bélgica, Reino Unido, Holanda, Luxemburgo, Irlanda y Austria. La expansión a otros mercados europeos ya está en marcha. En 1998 se introduce la marca Montes&Lara.

En 2000, la empresa inicia un proceso de modernización de sus instalaciones y maquinaria para garantizar una producción a gran escala, siguiendo procesos de elaboración artesanos. En la actualidad, la empresa cuenta con una superficie de más de 6.000 m2, y tres líneas de producción a pleno rendimiento, con las que se producen 30 toneladas diarias de magdalenas. Como consecuencia de su cuidado proceso productivo y la calidad de sus productos, Inpanasa ha recibido diversos premios otorgados a la calidad y servicio.

Proceso de elaboración

Nuestro secreto: un cuidado proceso de elaboración.

Desde su inicio, en Inpanasa hemos cuidado hasta el menor detalle nuestro proceso de elaboración, no en vano, contamos con un equipo de maestros pasteleros que supervisan la producción.

El secreto del sabor de nuestros productos reside en el cuidado de las mezclas entre ingredientes, lo que da lugar a una mayor calidad en el acabado del producto. Utilizamos ingredientes naturales tales como huevos frescos y leche fresca pasteurizados, miel, aceite de girasol, piñones de Castilla, ..., siguiendo las recetas tradicionales. El envasado se realiza con temperatura controlada durante todo el año para que el producto mantenga todo su sabor y frescura.

Contamos con un estricto sistema de control de calidad interno, que garantiza la homogeneidad en todo el proceso de producción, por lo que podemos afirmar que todo nuestro producto final se sirve con las mismas condiciones.

El resultado final: unos deliciosos bizcochos y magdalenas que recuerdan a las hechas en casa.

Normas de Seguridad Alimentaria

Cumplir con toda la legislación sobre seguridad alimentaria, así como implantar los sistemas de gestión necesarios, a fin de asegurar la elaboración de alimentos inocuos para el consumidor. La dirección de la empresa ofrece a sus clientes productos con todas las garantias sanitarias.

No usar productos procedentes de organismos genéticamente modificados.

No utilizar sustancias alérgenos siempre que no sea indispensable para la formulación de nuestro producto e identificar correctamente las posible interferencias por trazas que se pudieran originar.

Política General de Empresa

Elaborar productos con la máxima calidad, utilizando para ello ingredientes naturales, con el fin de proporcionar a nuestros clientes una satisfacción total después de su consumo.

Proporcionar a nuestros clientes toda la información necesaria sobre nuestros productos, manteniendo un diálogo constante y un servicio rápido y eficaz.

Apostar por la innovación tecnológica y la formación de nuestro personal como bases de una mejora continua, tanto en la fabricación de los actuales productos como para el desarrollo de otros nuevos.

Colaborar con nuestros clientes y proveedores a fin de innovar y mejorar en la calidad de nuestros productos tanto a nivel organoléptico como nutricional.

Cumplir con la legislación medioambiental, pues nuestra actividad es compatible con nuestro entorno y desde INPANASA procuramos minimizar cualquier impacto ambiental fruto de nuestros procesos productivos.

El personal de INPANASA es el fundamento del buen funcionamiento de la empresa. Desde la dirección nos comprometemos a velar por el cumplimiento de la prevención de riesgos laborales y motivar a nuestros trabajadores.